رفتن به محتوای اصلی
روا RAVASpecialty Coffee Archive
ذخیره‌ها 0سبد خرید
ARCHIVEمشاهده در آرشیو
کد آرشیوRVA-000276
طبقه‌بندیتک‌خاستگاه
درجه رُستمدیوم
برزیل، سرادو مینیرو، پاتروسینیوعربیکا

سرادو یلو بوربون

ثبت‌شده توسط رُستری ساحل

مدیوم · پرتقال، شکلات شیری، فندق

ساختار حسی بیشتر بر شیرینی و پس‌مزه تکیه دارد؛ تلخی آرام‌تر باقی می‌ماند.

بازه قیمت فعلی محدوده قیمت: ﷼۷۲۰.۰۰۰ تا ﷼۲.۵۵۰.۰۰۰
انتخاب بسته
IDENTITY / هویت قهوه

این قهوه چیست؟

خاستگاهبرزیل، سرادو مینیرو، پاتروسینیو
فرآوریپالپد نچرال
زیرگونهیلو بربن
رُستمدیوم
FLAVOR / طعم

چرخ طعمی این قهوه

واژگان از ساختار زنده‌ی نوت‌های طعمی روا خوانده می‌شوند. حلقه‌های داخلی خانواده‌های کلی‌اند و هرچه به بیرون می‌رویم، توصیف دقیق‌تر می‌شود.

چرخ طعمی سرادو یلو بوربون نوت‌های انتخاب‌شده و مسیر آن‌ها در طبقه‌بندی طعمی روا برجسته شده‌اند. گلی گلی / رز گلی / لوندر گلی / بابونه گلی / گل ختمی گلی / چای سیاه گلی / چای سیاه / برگاموت گلی / رایحه‌های گلی گلی / رایحه‌های گلی / جسمین گلی / رایحه‌های گلی / شکوفه پرتقال میوه ای میوه ای / بری میوه ای / بری / شاهتوت میوه ای / بری / تمشک میوه ای / بری / بلوبری میوه ای / بری / توت فرنگی میوه ای / بری / ردکارنت میوه ای / میوه خشک میوه ای / میوه خشک / مویز میوه ای / میوه خشک / آلو بخارا میوه ای / میوه خشک / انجیر میوه ای / باقی میوه ها میوه ای / باقی میوه ها / نارگیل میوه ای / باقی میوه ها / انار میوه ای / باقی میوه ها / انگور میوه ای / مرکباتی میوه ای / مرکباتی / لیمو میوه ای / مرکباتی / لایم میوه ای / مرکباتی / پرتقال میوه ای / مرکباتی / گریپ فروت میوه ای / مرکباتی / گریپ‌فروت میوه ای / سیب / گلابی میوه ای / سیب / گلابی / سیب سبز میوه ای / سیب / گلابی / سیب قرمز میوه ای / سیب / گلابی / گلابی میوه ای / میوه های هسته دار میوه ای / میوه های هسته دار / هلو میوه ای / میوه های هسته دار / زردآلو میوه ای / میوه های هسته دار / شلیل میوه ای / میوه های هسته دار / آلو میوه ای / میوه های هسته دار / گیلاس میوه ای / میوه های استوایی میوه ای / میوه های استوایی / آناناس میوه ای / میوه های استوایی / انبه میوه ای / میوه های استوایی / پشن فروت میوه ای / میوه های استوایی / پاپایا میوه ای / میوه های استوایی / موز تخمیری تخمیری / شراب تخمیری / ویسکی تخمیری / رام تخمیری / ماست تخمیری / کامبوجا تخمیری / شرابی تخمیری / شرابی / شراب قرمز گیاهی / گیاه دارویی گیاهی / گیاه دارویی / چای سبز گیاهی / گیاه دارویی / ارل گری گیاهی / گیاه دارویی / نعنا گیاهی / گیاه دارویی / آویشن گیاهی / گیاه دارویی / علف تازه گیاهی / گیاه دارویی / برگ گوجه فرنگی گیاهی / گیاه دارویی / چای گیاهی / گیاه دارویی / چای / چای سیاه برشته برشته / مالت برشته / کره تفت داده شده برشته / دود برشته / غلات برشته / غلات / توست برشته / تنباکویی برشته / تنباکویی / تنباکو ادویه ای ادویه ای / فلفل ادویه ای / فلفل / فلفل سیاه ادویه ای / زنجبیل ادویه ای / ادویه گرم ادویه ای / ادویه گرم / دارچین ادویه ای / ادویه گرم / میخک آجیلی آجیلی / بادام زمینی آجیلی / گردو پکان آجیلی / پسته آجیلی / مغزها آجیلی / مغزها / فندق آجیلی / مغزها / بادام درختی آجیلی / مغزها / گردو کاکائویی کاکائویی / شکلات کاکائویی / شکلات / شکلات تلخ کاکائویی / شکلات / شکلات شیری کاکائویی / کاکائو کاکائویی / کاکائو / نیب کاکائو شیرین شیرین / آروماتیک های شیرین شیرین / آروماتیک های شیرین / بادیان ستاره ای شیرین / آروماتیک های شیرین / جوز هندی شیرین / آروماتیک های شیرین / عسل شیرین / آروماتیک های شیرین / کارامل شیرین / وانیل شیرین / شکر قهوه ای شیرین / شکر قهوه ای / ملاس شیرین / سیروپ افرا شیرین / تافی RAVA FLAVOR

4 نوت انتخاب‌شده104 واژه در ساختار

میوه ای پرتقال

میوه ای / مرکباتی / پرتقال

SELECTED NOTESنوت‌های ثبت‌شده
گلی میوه ای تخمیری گیاهی / گیاه دارویی برشته ادویه ای آجیلی کاکائویی شیرین

این تصویرسازی، تفسیر اختصاصی روا از منطق طبقه‌بندی حسی است و از داده‌های خود سایت ساخته می‌شود؛ بازتولید پوستر رسمی SCA نیست.

SENSORY / حسی

پروفایل حسی

اعداد برای مقایسه‌اند، نه جایگزین تجربه. این نمودار فقط نسبت ویژگی‌ها را نشان می‌دهد.

اسیدیته4/10
شیرینی8.5/10
تلخی3/10
بادی7.5/10
پیچیدگی6.5/10
پس‌مزه8/10
شفافیت7/10
BREW / دم‌آوری

برای چه روش‌هایی ساخته شده؟

01اسپرسو
02فرنچ‌پرس
03موکاپات
STORY / روایت

فراتر از مشخصات فنی

داستان قهوه

برزیلی شیرین و کلاسیک با شکلات شیری، فندق و کارامل؛ برای اسپرسو بسیار پایدار.

یادداشت رُستر

Maillard طولانی برای شیرینی و بافت، بدون ورود به تلخی رُست.

یادداشت آرشیو
قهوه‌ای مناسب برای شروع آرشیو و شناخت طعم‌های پایه.
PRODUCTION / تولید

مسیر تولید و منشأ داده

اطلاعات این بخش همان داده ثبت‌شده در رکورد قهوه است و چیزی به آن حدس زده نمی‌شود.

خاستگاهبرزیل، سرادو مینیرو، پاتروسینیواعلام‌شده توسط رُستری
درجه کیفیاسپشیالتی ۸۰–۸۵اعلام‌شده توسط رُستری
زیرگونهیلو بربناعلام‌شده توسط رُستری
فرآوریپالپد نچرالاعلام‌شده توسط رُستری
تولیدکنندهآنا لوئیزا فررااعلام‌شده توسط رُستری
مزرعه / ایستگاهفازندا بوا ویستااعلام‌شده توسط رُستری
ارتفاع1050–1200 متراعلام‌شده توسط رُستری
سال برداشت2025اعلام‌شده توسط رُستری
خشک‌کردنخشک کن مکانیکیاعلام‌شده توسط رُستری
EVIDENCE / شواهد

هر ادعا از کجا آمده است؟

روا داده اعلامی، مشاهده حرفه‌ای، گزارش خریدار و برداشت تحلیلی را با هم مخلوط نمی‌کند.

شناسه رکوردRVA-000276
تأییدشده توسط روا
خاستگاهبرزیل، سرادو مینیرو، پاتروسینیو
اعلام‌شده توسط رُستری
فرآوریپالپد نچرال
اعلام‌شده توسط رُستری
تولیدکنندهآنا لوئیزا فررا
اعلام‌شده توسط رُستری
سال برداشت2025
اعلام‌شده توسط رُستری
امتیاز کاپ84.75
تأییدشده توسط روا
امتیاز حرفه‌ای5,0 از ۵
مشاهده حرفه‌ای
امتیاز خریداران4,0 از ۵
گزارش خریداران
تفسیر ساختار حسیاین رکورد بیشتر با شیرینی و پس‌مزه تعریف می‌شود؛ تلخی نقش آرام‌تری دارد.
برداشت تحلیلی
DATA / داده

اطلاعات فنی

کد آرشیو
RVA-000276
نوع قهوه
تک‌خاستگاه
گونه
عربیکا
خاستگاه
برزیل، سرادو مینیرو، پاتروسینیو
درجه کیفی
اسپشیالتی ۸۰–۸۵
زیرگونه
یلو بربن
فرآوری
پالپد نچرال
درجه رُست
مدیوم
تولیدکننده
آنا لوئیزا فررا
مزرعه / ایستگاه
فازندا بوا ویستا
ارتفاع
1050–1200 متر
سال برداشت
2025
خشک‌کردن
خشک کن مکانیکی
بافت
456
استراحت پیشنهادی
0–10 روز
امتیاز کاپ
84.75
AVAILABILITY / دسترسی

بسته مناسب را انتخاب کن

وزن، قیمت و موجودی مستقیماً از WooCommerce خوانده می‌شوند. انتخاب شما پیش از افزودن به سبد، به‌صورت روشن خلاصه می‌شود.

  • قیمت و موجودی لحظه‌ای
  • انتخاب آسیاب برای قهوه‌های واجد شرایط
  • ثبت دقیق بسته و آسیاب در سفارش
رکورد انتخاب‌شدهسرادو یلو بوربون
بازه قیمت محدوده قیمت: ﷼۷۲۰.۰۰۰ تا ﷼۲.۵۵۰.۰۰۰
01انتخاب بسته
هزینه آسیاب برای هر بسته: ۳۰.۰۰۰
انتخاب فعلیبسته‌ای انتخاب نشده است
قیمت محدوده قیمت: ﷼۷۲۰.۰۰۰ تا ﷼۲.۵۵۰.۰۰۰
AVAILABILITY / موجودی

این رکورد اکنون قابل تهیه است.

3 بسته موجود از 3 انتخاب ثبت‌شده

مشاهده بسته‌ها
HISTORY / تاریخچه

این رکورد چگونه تغییر کرده است؟

  1. ایجاد رکورد

    نسخه نخست رکورد عمومی شد.

ROASTERY / رُستری

رُستری ساحل

شیراز، بلوار چمران

رُسترسام قاسمی
نقش در آرشیوانتخاب، رُست و ارائه این قهوه
مشاهده پروفایل رُستری
REVIEWS / نقدها

یک قهوه، چند زاویه دید

تجربه خریدار، اجرای باریستا و نگاه منتقد در یک لایه مشترک؛ اما با هویت و معیارهای جدا.

4,5از ۵2 نقد تأییدشده
خریداران4,01 دیدگاه · 0 خرید تأییدشده
نگاه حرفه‌ای5,01 نقد · 0 منتقد تأییدشده
شفافیت داده2امتیاز خریدار و حرفه‌ای جدا محاسبه می‌شود
مینا ساعی

خریدار

4,0/5

قهوه خوش‌نوش و تمیزی بود. توضیحات صفحه با چیزی که در فنجان گرفتم هماهنگ بود و بسته‌بندی هم حس خوبی داشت.

کیان رستگار

باریستا

5,0/5
شفاف‌سازیبدون رابطه یا منفعت

در تست اسپرسو، شکلات شیری، فندق، کارامل واضح بود. با کمی کاهش دما، شیرینی و پس‌مزه منسجم‌تر شد.

تجربه‌ات را ثبت کن

دیدگاه خریداران پس از بررسی نمایش داده می‌شود.

TASTE MATCH / تطبیق طعمی

این قهوه برای سلیقه شماست؟

پروفایل طعمی‌تان را بسازید تا قهوه‌ها بر اساس داده‌های واقعی‌شان برای شما مرتب شوند.

ساخت پروفایل طعمی
PERSONAL / برای شما

این قهوه را برای بعد نگه دار

با ذخیره، مقایسه و خرید، پیشنهادهای روا به‌تدریج دقیق‌تر می‌شوند.

بسته‌ای انتخاب نشده محدوده قیمت: ﷼۷۲۰.۰۰۰ تا ﷼۲.۵۵۰.۰۰۰