پاکامارایی حجیم با گیلاس، انجیر خشک، نیب کاکائو و دارچین. فنجان با سردشدن شیرینتر میشود.
ال سالوادور، آپانچا ایلاماتپک، آواچاپانعربیکا
آپانکا پاکامارا
ثبتشده توسط رُستری فصل
مدیوم لایت · انجیر، دارچین، گیلاس
ساختار حسی بیشتر بر شیرینی و پسمزه تکیه دارد؛ تلخی آرامتر باقی میماند.
بازه قیمت فعلی محدوده قیمت: ﷼۱.۲۸۰.۰۰۰ تا ﷼۴.۵۶۰.۰۰۰
انتخاب بسته
این قهوه چیست؟
خاستگاهال سالوادور، آپانچا ایلاماتپک، آواچاپان
فرآورینچرال
زیرگونهپاکامارا
رُستمدیوم لایت
چرخ طعمی این قهوه
واژگان از ساختار زندهی نوتهای طعمی روا خوانده میشوند. حلقههای داخلی خانوادههای کلیاند و هرچه به بیرون میرویم، توصیف دقیقتر میشود.
4 نوت انتخابشده104 واژه در ساختار
میوه ای
انجیر
میوه ای / میوه خشک / انجیر
SELECTED NOTESنوتهای ثبتشده
گلی
میوه ای
تخمیری
گیاهی / گیاه دارویی
برشته
ادویه ای
آجیلی
کاکائویی
شیرین
این تصویرسازی، تفسیر اختصاصی روا از منطق طبقهبندی حسی است و از دادههای خود سایت ساخته میشود؛ بازتولید پوستر رسمی SCA نیست.
پروفایل حسی
اعداد برای مقایسهاند، نه جایگزین تجربه. این نمودار فقط نسبت ویژگیها را نشان میدهد.
اسیدیته6.5/10
شیرینی8.5/10
تلخی2.5/10
بادی7/10
پیچیدگی8/10
پسمزه8.5/10
شفافیت7/10
برای چه روشهایی ساخته شده؟
01V60
02اسپرسو
03فرنچپرس
فراتر از مشخصات فنی
برای حفظ بافت، زمان Maillard کمی طولانیتر گرفته شده.
نمونهای از پیوند اندازه دانه، بافت و توسعه رُست.
مسیر تولید و منشأ داده
اطلاعات این بخش همان داده ثبتشده در رکورد قهوه است و چیزی به آن حدس زده نمیشود.
هر ادعا از کجا آمده است؟
روا داده اعلامی، مشاهده حرفهای، گزارش خریدار و برداشت تحلیلی را با هم مخلوط نمیکند.
شناسه رکوردRVA-000268
تأییدشده توسط رواخاستگاهال سالوادور، آپانچا ایلاماتپک، آواچاپان
اعلامشده توسط رُستریفرآورینچرال
اعلامشده توسط رُستریتولیدکنندهخاویر پورتیا
اعلامشده توسط رُستریسال برداشت2025
اعلامشده توسط رُستریامتیاز کاپ87.5
تأییدشده توسط رواامتیاز حرفهای5,0 از ۵
مشاهده حرفهایامتیاز خریداران4,0 از ۵
گزارش خریدارانتفسیر ساختار حسیاین رکورد بیشتر با شیرینی و پسمزه تعریف میشود؛ تلخی نقش آرامتری دارد.
برداشت تحلیلیاطلاعات فنی
- کد آرشیو
- RVA-000268
- نوع قهوه
- تکخاستگاه
- گونه
- عربیکا
- خاستگاه
- ال سالوادور، آپانچا ایلاماتپک، آواچاپان
- درجه کیفی
- اسپشیالتی ۸۵–۹۰
- زیرگونه
- پاکامارا
- فرآوری
- نچرال
- درجه رُست
- مدیوم لایت
- تولیدکننده
- خاویر پورتیا
- مزرعه / ایستگاه
- فینکا سانتا روزا
- ارتفاع
- 1400–1650 متر
- سال برداشت
- 2025
- خشککردن
- ریزد بدز
- بافت
- 458
- استراحت پیشنهادی
- 0–16 روز
- امتیاز کاپ
- 87.5
AVAILABILITY / دسترسی
بسته مناسب را انتخاب کن
وزن، قیمت و موجودی مستقیماً از WooCommerce خوانده میشوند. انتخاب شما پیش از افزودن به سبد، بهصورت روشن خلاصه میشود.
- قیمت و موجودی لحظهای
- انتخاب آسیاب برای قهوههای واجد شرایط
- ثبت دقیق بسته و آسیاب در سفارش
رکورد انتخابشدهآپانکا پاکامارا
بازه قیمت محدوده قیمت: ﷼۱.۲۸۰.۰۰۰ تا ﷼۴.۵۶۰.۰۰۰
01انتخاب بسته
انتخاب فعلیبستهای انتخاب نشده است
قیمت محدوده قیمت: ﷼۱.۲۸۰.۰۰۰ تا ﷼۴.۵۶۰.۰۰۰
AVAILABILITY / موجودی
مشاهده بستههااین رکورد اکنون قابل تهیه است.
3 بسته موجود از 3 انتخاب ثبتشده
این رکورد چگونه تغییر کرده است؟
- ایجاد رکورد
نسخه نخست رکورد عمومی شد.
- آخرین بهروزرسانی
اطلاعات عمومی رکورد بهروزرسانی شد.
رُستری فصل
تهران، خیابان کریمخان
REVIEWS / نقدها
یک قهوه، چند زاویه دید
تجربه خریدار، اجرای باریستا و نگاه منتقد در یک لایه مشترک؛ اما با هویت و معیارهای جدا.
4,5از ۵2 نقد تأییدشده
خریداران4,01 دیدگاه · 0 خرید تأییدشده
نگاه حرفهای5,01 نقد · 0 منتقد تأییدشده
شفافیت داده2امتیاز خریدار و حرفهای جدا محاسبه میشود
مینا ساعی
خریدار
قهوه خوشنوش و تمیزی بود. توضیحات صفحه با چیزی که در فنجان گرفتم هماهنگ بود و بستهبندی هم حس خوبی داشت.
کیان رستگار
باریستا
شفافسازیبدون رابطه یا منفعت
در تست اسپرسو، گیلاس، انجیر خشک، نیب کاکائو واضح بود. با کمی کاهش دما، شیرینی و پسمزه منسجمتر شد.
TASTE MATCH / تطبیق طعمی
ساخت پروفایل طعمی
این قهوه برای سلیقه شماست؟
پروفایل طعمیتان را بسازید تا قهوهها بر اساس دادههای واقعیشان برای شما مرتب شوند.
PERSONAL / برای شما
این قهوه را برای بعد نگه دار
با ذخیره، مقایسه و خرید، پیشنهادهای روا بهتدریج دقیقتر میشوند.
تجربهات را ثبت کن